Recept nagymama húsgombócához paradicsommártással - Club de Venezolanos

venezolanos

A paradicsomos mártással készült húsgombóc házi készítésű étel. Egy «nagymama tányérja», amely mindig diadalmaskodik az asztalnál, és otthagyja családunkat és barátainkat, akik még többet akarnak.

Húsgombóc paradicsommártással

Elkészítési idő: 15-20 perc/Kalória: 106 kalória adagonként/Hozam: 4 fő

ÖSSZETEVŐK

A húsgombócokhoz:

  • 2 metélõhagyma, apróra vágva.
  • 250 gramm sovány marhahús, darálva.
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa.
  • 1 teáskanál petrezselyem.
  • 2 tojás.
  • 1/4 csésze víz.
  • Só, bors.
  • 1/2 csésze liszt.
  • 1 evőkanál olaj.

A paradicsomszószhoz:

  • 1/2 csésze hagyma, apróra vágva.
  • 800 gramm apróra vágott paradicsomkonzerv levével.
  • 2 teáskanál cukor.
  • 2 teáskanál ecetet.
  • Só, bors.
  • Friss oregano, darálva.