Recept soba tésztához, pácolt tofuval, narancs, curry és mézzel

tésztához

Ez nem egyszerű tésztaétel, mert a japán eredetű soba tészta nem klasszikus búzából készül, hanem egy másik gabonaféléből, amely nem tartalmaz glutént, Hajdina vagy hajdina (bár ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e összetevőik keveréke), és ez lehetővé teszi számunkra, hogy táplálkozásilag könnyedén és sajátos ízével változtassuk ételünket.

Az elmúlt években divatossá váltak a keleti éttermekben, és rengeteg játékkal szolgálhatnak az otthoni konyhában. Néhány perc alatt forrásban lévő vízzel megfőzzük őket, és számos ételhez kísérhetjük őket.

Ez a recept a soba tészta narancssárgával, narancsban pácolt tofuval, curryvel és mézzel a wokban finom, különböző illatokat és ízeket olvad össze, színes és eléggé kielégítő. Ezek a lépések:

Hozzávalók

  • 1-2 soba tészta tekercs
  • 3 színes paprika
  • 1 blokk friss tofu