Recept töltött mangó canutilloshoz - Eva Arguiñano

Recept kókusztejjel rizzsel töltött vékony mangószeletekhez. Eva Arguiñano által készített desszert a Hoy cocinas túban.
Hozzávalók a töltött mangó eclairs receptjéhez:
- - 2 fő részére:
- 1 mangó
- 25 g Rice SOS speciális desszert
- 1 natúr joghurt
- 1 evőkanál reszelt kókusz
- 25g cukor
- 50 ml tehéntej
- 100 ml kókusztej
- 1 ág vanília
- 1 fahéjrúd
- őrölt fahéj
- 4 mentalevél