Receptek a Dukan Diet Gomba szószhoz (shiitake)

2011. december 14., szerda

Gomba szósz (shiitake)

Üdv mindenkinek. Első receptemet, amely alkalmas a körutazási szakaszra, a PV napokon teszem közzé. Ez egy finom gombamártás, amellyel bármit elkísérhet. egy steak, néhány csirkemell, hal. amit csak akarsz. az összetevők a következők:
-1 pohár és fél tej
-egy marék szárított gomba (ebben a caao shiitake típusú gomba, amelyet bármely kínai szupermarketben megtalálhat)
-agar agar por
-Só
-1 vagy 2 könnyű sajt (opcionális, és tolerálható lenne)

diet

A másfél pohár tejet egy tálba tesszük, és egy-két percig a mikróba tesszük, amíg meleg nem lesz. Később hozzáadjuk a gombákat, és körülbelül 15 percig pihentetjük.
A keveréket egy fazékba tesszük, és hozzáadjuk a sót és az agar agart (én egy teáskanál kávét tettem) - fél evőkanál "kávé tejjel").