Receptek barna vagy finomított rizstejjel - Cuba en Noticias
írta: Alberto Quirantes Hernández
A "Cocina de Cuba" - heti adagokat -, ételeket, szakácsokkal készített interjúkat, éttermi áttekintéseket és nemzeti recepteket tesz közzé. Sokak szerint a szeretet a konyhán keresztül jut be, Kubában biztosak lehetünk benne, hogy azt is szeretettel főzik. Élvezd!
A rizstej alacsony fehérjetartalmú, és táplálék-kiegészítőként használják azok számára, akik fogyni szeretnének.
A rizstej jó helyettesíti az állati tejet. Otthon elkészíthető és nagyon egyszerűen elkészíthető. Táplálék-kiegészítőként használják azok számára, akik fogyni szeretnének.
Mivel alacsony a fehérjetartalma, nem élelmiszer-helyettesítőként, hanem kiegészítőként ajánlott használni. Ideális dióval kísérni, és mindig táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendben, alacsony zsír- és kalóriatartalom mellett.
A szójatejhez és más növényi tejekhez hasonlóan a rizstej is teljes egészében növényi eredetű, számos előnnyel jár az emberi test számára. Ez a tej nagyon alacsony telített zsírtartalommal rendelkezik, nagyon könnyen emészthető, stimulálja az immunrendszert és flavonoidtartalma miatt kiváló a szív és általában a keringési rendszer számára, nem tartalmaz laktózt, koleszterint, ill. glutén, gazdag mangánban és szelénben, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Receptek egész rizstejjel
A tej elkészítéséhez
Nagyon egyszerű és nagyon gyors.
- 1 csésze barna vagy finomított rizs
- 10 csésze víz
- Csipet só, opcionális
- Csipet fahéj, opcionális
- A rizst bő vízzel jól megmossuk
- Tegye egy serpenyőbe, hogy kis lángon pirítson, amíg enyhén barnulni nem kezd, és a rizsszemeket semmiképpen sem szabad megégetni
- Ha aranyszínű, tegye a rizst egy közepes serpenyőbe, és tetszés szerint adjon hozzá 10 pohár vizet és egy kevés őrölt fahéjat
- Főzzük lassú tűzön 2 órán át, időnként megkeverve.
- Miután eltelt az idő, és miután kihűlt, helyezze az összes tartalmat egy turmixgépbe, és addig verje, amíg nagyon finom textúrájú krém nem lesz. Ha szeretné, édesítheti édesítőszerekkel vagy egy kis természetes mézzel.
- Ezután engedje át a folyadékot egy szűrőn és tárolja légmentesen lezárt edényekben.
Készen áll, már nagyon könnyű a teje barna rizzsel
Rizstej receptek
Miután elkészítette ezt a tápláló és házi készítésű italt, felhasználhatja más receptek elkészítésére, például a következőkre:
(Fotó: kubai recept)
Gyümölcs turmix rizstejjel
- 1 pohár tej teljes vagy hideg finomított rizsből
- Egy darab érett bomba gyümölcs
- Édesítőszer vagy kevés méz, opcionális
- Először jól mossa le a gyümölcsöt, és vágja darabokra.
- Tegye őket a keverő vagy a turmixgép poharába.
- Adja hozzá a pohár rizstejet és a kedvenc édesítőjét