Receptek f; csészék cserepes lencsével, ha nem tudod mit; főzés

Ne adjon több kört. Néhány főtt lencsével és kevés mással olyan egyszerű és ízletes ételeket készíthet, mint ezek (és mellesleg egészségesebb hüvelyeseket eszel).

Frissítve 2020. március 25, 12:46.

cserepes

Rizssaláta lencsével

Könnyű és tápláló salátákat rögtönözhet egy fazék lencsével. Keverjük össze a fehér rizst főtt lencsével és adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, pirospaprikát és néhány baba spenótlevelet, például.

  • A lencse növényi fehérje és a rizs kombinációja, mint más hüvelyesek gabonaféléké, kompenzálja a hiányosságokat, és teljes étel. Tudja meg, hol találja meg a növényi fehérjét, és hogyan illesztheti be jól ételeibe.

Lentil Burgers

Amíg a sütő 180 ° -ra melegszik, törje össze a lecsepegtetett lencsét egy edényből, 1 hámozott fokhagymával, 1 karamellizált hagymával (itt megtudhatja, hogyan kell csinálni), 1 teáskanál curryval, sóval és borssal, amíg pürét nem kap. Formázzon 4 hamburgert, fedje le apróra vágott mandulával és grillezze 10-12 percig.

  • Kíséretéhez készíthet gyümölcssalátát lilahagyma, mangó és ananász 30 percig macerálva, lime levével, apróra vágott korianderrel és mentával. Öltözködéshez két evőkanál majonézből, két joghurtból és egy teáskanál curryből készült mártás.

Lencse rizzsel és karamellizált hagymával

Ehhez egy könnyű tervben egyrészt készítsen egy fehér rizst, amely kéznél van (ebben az esetben ez a basmati). Egy másikért, pocha hagymát, alacsony intenzitással főzve, amíg karamellizálódik. Keverje össze a rizst a lecsepegtetett edénylencsével. Kísérje hozzá a hagymával. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. És ízesítsd kurkumával, fahéjjal, szegfűborssal.

  • Ez a recept Ihlette a mujaddara, a libanoni konyha tipikus receptje amelyet rizs helyett bulgur búzával is elkészíthetünk.

Lencse töltött paprika

Mossuk meg a paprikát. Távolítsa el a felső fedelet és tisztítsa meg belülről. 10 percig főzzük sós vízben, és lecsepegtetjük. Töltsük meg pirított hagymával, póréhagymával és sárgarépával, lecsepegtetett cserepes lencsével, széles babkal, sóval, borssal, megmosott és apróra vágott kakukkfűvel. Süssük őket 180 ° -on 10 percig, és tálaljuk például paradicsommártással.

  • A könnyű töltelék érdekében válassza a nem túl nagy paprikát.

Szuper könnyű lencsesaláta

Ha eleged van az élet hagyományos (és nagyon nehéz) pörköltjeiből, ki kell próbálnod ezt a szuper könnyű lencsesalátát. Készíthetünk egy fazék lencsével és ez egy finom módja annak, hogy további hüvelyeseket adjon étrendjéhez. Ha ki mered próbálni őket, itt van a recept lépésről lépésre. Lásd a receptet lépésről lépésre.

  • Öltözködéséhez készíthet mézes és citromos vinaigrettet vagy más könnyű salátamártást.

Timbale lencse csirkével

1 szauté metélőhagyma 1 darált fokhagyma. Adjunk hozzá reszelt paradicsomot, 1 mosott babérlevelet, 1 apróra aprított darált gyömbért és egy fazék lecsepegtetett lencsét. Addig főzzük, amíg a paradicsom csökken. Osztja őket tányérokra cukrászsütővel. Tetejére grillezett vagy grillezett kakascsíkokat helyezünk. És díszítse apróra vágott korianderrel.

  • Annak érdekében, hogy gazdagabb legyen, pácoljuk a csirkét. Keverjünk össze egy tálban egy fél citrom levét, 2 evőkanál olajat, 1 darált fokhagymát, egy csipet köményt, paprikát és apróra vágott koriandert. Helyezze a csirkecsíkokat belsejébe. Letakarva hagyjuk 4 órán át hűtőszekrényben. Minél tovább pihen, annál gyengédebb és ízletesebb lesz; de ne hagyja tovább egy napnál tovább mert erjedhetett.