Megtanulják, hogyan lehet alacsony kalóriatartalmú mikulásvirágot és majomfarkat készíteni
A normál húsvéti kenyér és az egészséges kalória különbsége 100% -ban 50%. Ugyanez történik egy pohár majomkolával.
Ezekben az év végi ünnepségekben a súlygyarapodás elkerülése érdekében többé nem kell kerülnie a finom húsvéti kenyér vagy a hagyományos majomfarok fogyasztását, mivel az UC San Carlos de Apoquindo gasztronómiai vezetője által készített alacsony kalóriatartalmú recepttel Klinika, Carlo Von Mühlenbrock, sajnálat nélkül kóstolhatja meg.
"Többszöri próbálkozás után a Katolikus Egyetem Nutrigourmet laboratóriumának sikerült húsvéti kenyeret szereznie, amely ugyan nem tartalmaz cukrot, laktózt vagy glutént, de megőrzi a hagyományos ízét" - mondta a séf és a gasztronómiai vezető.
A normál húsvéti kenyér és az egészséges kalória különbsége 100% -ban 50%. Ugyanez történik, egy pohár majomkólával, amely 172 kalóriát tartalmaz, ez utóbbi a szakember receptjével 92-re csökken.
"Ezeknek a recepteknek a vonzereje nem csak az általuk okozott kalóriacsökkenés, hanem cukorbetegek vagy lisztérzékenység is fogyaszthatja őket, vagyis olyan emberek, akik patológiájuk miatt nem ehetik ezeket a termékeket eredeti változatukban" - összegezte.
Íme a receptek, így otthon is elkészítheti őket:
Húsvéti kenyér (15 fő - 1 kiló és fél)
170 gramm quinoa
2 narancs héja
1 csésze manióka liszt (gluténmentes)