Receptek házi puding készítéséhez - Jobb az egészséggel

jobb

A házi pudingok az angol és az amerikai konyha desszertje, Általában édesek, bár vannak sós változatok. Főzése történhet közvetlenül a sütőben vagy a bain-marie technikával zárt formában.

A házi pudingok számtalan alkalomra megfelelő készítmények. Nagyon alkalmasak délutáni teához, reggelig tartó kávéval, vagy elvinni desszertnek a családi ebédek alkalmával.

Házi puding receptek

Néhány receptet javasolunk néhány elkészítéséhez házi puding nagyon finom és könnyen elkészíthető.

1 narancspuding

Hozzávalók

  • 3 tojás.
  • 1 1/2 csésze cukor.
  • 1 csésze liszt.
  • Ízlés szerint vanília esszencia.
  • Héja két narancs héjából.
  • A fél narancs leve.

Készítmény

  1. Verjük fel a tojásokat egy csésze cukorral, amíg a keverék térfogata meg nem növekszik.
  2. Add hozzá a vanília lényegét és a narancs héját.
  3. Miután mindez jól összekeveredett, szórjuk meg a liszttel, és burkoló mozdulatokkal folytassuk a keverést.
  4. Öntsük a keveréket a formába és süssük 160 ° C-on 1 órán át.
  5. Ez idő után vegye ki és hagyja 10 percig pihenni, mielőtt kibontja
  6. Készítsen egy szirupot fél csésze cukorral és egy fél narancs levével, és miután elkészítette, öntsük a pudingra.

2. Banánpuding csokoládéval

Hozzávalók

  • 250 gramm vaj.
  • 250 gramm cukor.
  • 2 tojás.
  • Fél kg banán.
  • 1 teáskanál vanília kivonat.
  • 375 gramm liszt négy nulla.
  • 1 teáskanál élesztő.
  • egy csipet só.
  • 150 gramm apróra vágott csokoládé.

Készítmény

  1. Készíts pürét a banánnal.
  2. A vajat felverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojásokat.
  3. Mindezeket az összetevőket jól összekeverjük, és hozzáadjuk a banánt és a vaníliaeszenciát.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott vagy reszelt csokoládét, élesztőt és sót.
  5. Végül tegye a készítményt egy korábban kikent és lisztezett formába, egy órán át 170 ° C-on sütjük.
  6. Kibontásához néhány percig hagynia kell hűlni.

3. Dulce de leche puding vörös bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók az alaphoz

  • 220 gramm vaj.
  • 220 gramm cukor.
  • 180 gramm liszt.
  • 2 evőkanál vanília esszencia.
  • 40 gramm kakaó.
  • Két citrom héja.
  • 4 tojás.

összetevők a központ számára

  • Dulce de leche szükséges mennyiség
  • Bogyók, szükséges mennyiség.

Hozzávalók öntethez