Receptek karcsúsító receptekhez paradicsomleves fény

Hozzávalók (4 adag):

• 1 kg. érett paradicsom.
• 1 kád sajt 0% zsír vagy könnyű kenhető.
• 1/2 édes hagyma.
• 1/4 zöld- vagy pirospaprika.
• Friss bazsalikom.
• 1 csipet fekete bors.
• Oregano por.
• Szűz oliva olaj.
• Só

készítmény:

1. Hámozzuk meg a paradicsomot, vegyük ki a magot és vágjuk darabokra. Fűszerezés.
2. A hagymát és a borsdarabot megpucoljuk és apróra vágjuk.
3. Tapadásmentes serpenyőben vagy rakottban adjunk hozzá néhány csepp olajat, és pároljuk meg a paradicsomot, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paprikát.
4. Mossuk meg a bazsalikom leveleket, aprítsuk fel finomra, és tegyük a rakott tálba. Keverje meg jól, és adjon hozzá egy pohár vizet.
5. Amikor forrni kezd, főzzük 15-20 percig közepes lángon.
6. Alaposan felverjük a keverővel, amíg homogén krém nem marad. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá egy kis oreganót.
7. Egy tálban három vagy négy evőkanál világos krémsajtot kevés vízzel felverünk, amíg könnyű és homogén tészta nem lesz. Öntsön krémsajtot minden tál levesre.
8. És enni kész! Nagyon finom!.

---