Receptek Mar Cobos Egészséges életnapló

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

receptek

Nehézség: FáradságosIdőtartam: 90 percAdagok: 4 fő
Kalória: 332 Kcal/adag

  • Hozzávalók padlizsán lasagna készítéséhez

2 padlizsán
1/2 kg darált marhahús
1 tálca gomba
1 fokhagymagerezd
1 hagyma
150 g tök
1 zöldbors
1/2 pirospaprika
50 g olívaolaj
Só
Őrölt bors
Oregano
Diétás besamel (lásd a receptben)
1 kg. Nagyon vörös paradicsom

Mossuk meg a padlizsánokat, otthagyom a bőrt, de ha úgy tetszik, eltávolíthatjuk, mindenesetre 1 cm-es szeletekre vágjuk őket. fény

A padlizsán szeleteket egy tálcára tesszük, amelyen kevés só van a tetején és minden víz nélkül, meg akarjuk pirítani és nem főzzük meg, addig tesszük a sütőbe, amíg meg nem puhul. 20-30 percig.

Amíg a padlizsán elkészült, hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Egy serpenyőben megpirítjuk a három evőkanál olajjal.