Receptek Mar Cobos Egészséges életnapló

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

egészséges

Nehézség: KözepesIdőtartam: 90 percAdagok: 4 fő
Kalória: 352 Kcal/adag

  • Hozzávalók húsgombóc készítéséhez szószban

500 gr Darált marhahús
400 gr hagyma
500 gr tök
Petrezselyem
1/2 pohár fehérbor
Zsemlemorzsa
3 evőkanál olívaolaj
1 fokhagymagerezd
Só
1 tojás
50 ml sovány tej
1 bors
500 gr Paradicsom vagy doboz zúzott paradicsom

Készítsük el a húsgombókat:

Tegye a tojást, a sót és egy csepegtető tejet egy tálba, verje fel.

A habarcsba tesszük a megpucolt fokhagymát, petrezselymet és sót, és jól összetörjük.

A habarcs tartalmát a tojással ellátott edénybe öntjük, és újra felverjük, hogy a majadillo homogén módon eloszlasson.