Receptek szezonális gyümölcsökkel Tudja, hogy melyek az UlaBlog

Nem fordul elő veled, hogy ebben az évszakban többet szeretnél gyümölcsöt enni? Akár a válasz igen, akár nem, ez a bejegyzés érdekel! Azt, hogy gyümölcsöt kell ennünk, már belefáradtunk a hallásba. És néha, bár szeretnénk megenni az ajánlott napi gyümölcsadagot, nem kapjuk meg. Erre jó módszer az, ha a gyümölcsöket beépítjük receptjeinkbe. Ezért felkészülni fogunk 4 ízletes recept szezonális gyümölcsökkel: meggy, őszibarack, szilva és medlár. Nagyon fontos kihasználni ezeket a gyümölcsöket, mivel pont a helyzetükön vannak, és mi is vegye be az általunk biztosított vitaminok és tápanyagok 100% -át. Figyelj!

Cseresznye: A cseresznye sok C-vitamin, folsav és antioxidáns van bennük. Továbbá finomak! Hogy kihasználhassa őket, mit gondol, ha a hideg meggyleves, joghurtos fagylalttal és elmorzsolva? Nagyon egyszerű desszert elkészítése és ha vannak vendégei és nincs időnk főzni, Ne habozzon, mert hallucinálni fognak 😉 Az elkészítés nagyon gyors, de mivel mi magunk készítjük el a fagylaltot, akkor legalább 3 órányi pihenésre lesz szükség, így ha vacsorára szeretnénk elkészíteni, akkor reggel megtehetjük. és hagyja készen vacsorára, csak meg kell tálalnunk. Szükség:
- 1 kg. cseresznye
- 1 citrom
- 1 narancssárga
- 150 ml. krém (félig főzve és félig szerelve)
- 1 kanál cukor

Hideg meggyleves

Először is kinyomkodjuk a levet a citromból és a narancsból. Ha készen állunk, a meggyet jól megmossuk, a követ eltávolítjuk, és a levekkel együtt egy tálba tesszük. Tesszük a cukrot, a tejszínt és mindent jól összetörünk, ügyeljünk arra, hogy az állaga egyenletes legyen ... hogy ne legyenek botladozók! 😉

Menjünk most a fagylaltért, szükségünk lesz:

200 ml tejszín
4 természetes joghurt
4 evőkanál sűrített tej

Először egy joghurtot teszünk egy tálba, és megverjük őket. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet, és keverjük addig, amíg jól összekeveredik. Ezenkívül egy másik tálba helyezzük a krémet, és ha jól fel van szerelve, finom mozdulatokkal beépítjük a joghurtok és a sűrített tej keverékébe. Ha ez készen áll, az egészet egy üvegtálba öntjük, és műanyag borítással letakarjuk. Fontos, hogy a film érintkezésben legyen a keverékkel. Tegye a tálat fagyasztóba, amíg fagylalt állagú lesz (körülbelül két-három óra), és tálalás előtt 10 perccel vegye ki a mélyhűtőből, hogy könnyebben kezelhető legyen és jobban értékelje az ízét.

Végül a széteséshez szükségünk lesz:

100 gr őrölt szárított gyümölcs (mogyorót ajánlok, de nagyon apróra vágva)
100 gr liszt
50 gr cukor
100 gr nagyon hideg vaj
egy csipet só

Az összes hozzávalót egy tálba keverjük a kezünkkel. Feldolgozzuk a tésztát csomókat formázva és tésztát készítünk. Sütőpapírt készítünk sütőpapírral, és ezt a tésztát jól elosztjuk. 180 ° C-on sütjük aranysárgára. Vigyázz, mert amint aranybarna, amint megégett ... 😉 Ha kissé kihűlt, addig verjük, amíg apró darabokban vagy porban nem lesz, a lényeg az íze és a ropogós állaga, adj az edénynek.

Az egész kiszolgálásához teszünk egy keveset hideg meggyleves. Középen egy gombóc az általunk készített finom fagylalt és emegszórjuk morzsával a tetején. Micsoda helyettes!

Itt Hagyjuk neked is az összetevők listáját 🙂

Szilva:

vörös szilva mousse.