Receptötletek a celiaciakhoz, frissek és egyszerűen elkészíthetők

Az ételek kiválasztása az étlapunkhoz vagy a bulinkhoz nehéz, de annál is inkább, ha az ételnek gluténmentesnek kell lennie. Tehát ma Sapos y Princesas-ban 5 receptet kínálunk a celiakiakhoz. Egyszerű, friss és finom ötletek, amelyek mindenkinek tetszeni fognak, és amelyeket mindenki nyugodtan fogyaszthat.

Ha otthon glutén ételt fogyaszt, ne feledje, hogy a főzés megkezdése előtt az összes használt eszköznek (beleértve a sütőtálcát, a ruhát és a konyharuhát is) és a munkalapoknak tökéletesen tisztának kell lenniük.

1. Színes saláta csirkével

A színes saláta csirkével színes, ízes és természetesen gluténmentes ötlet. Csak különböző színű gyümölcsökre és zöldségekre, csirkére és gazdag öntettel kell elkészíteni. Javasoljuk, hogy egy mandolin segítségével mindent gyorsan és hatékonyan vágjon.

Hozzávalók

Csirke csíkokban
Lila káposzta
Zöldkáposzta
pirospaprika
Mangó
Avokádó
Hagyma
Kesu dió
Földimogyoró
½ csésze mogyoróvaj
Rizsecet
Szója szósz
Mész vagy citrom
20 evőkanál méz

Készítmény

Főzött vagy sült csirkét, lila káposztát, zöld káposztát, egy nagy sárgarépát, egy piros kaliforniai paprikát és egy új újhagymát felaprítunk.
Ehhez a keverékhez adj egy avokádót és egy kockára vágott mangót. Tehet kesudiót vagy földimogyorót is.
Öntésként egy mogyorószószt javasolunk. Készíthetünk fél csésze mogyoróvajat, két vagy három evőkanál forró vizet, két evőkanál rizsecetet, két evőkanál gluténmentes szójaszószt, két evőkanál mézet, kevés olajat és egy lime levét ill. egy citrom. Csak jól össze kell keverni, és ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis forró vizet, amíg a szósz nem tetszik.