Reggeli ételek, amelyeket a gyermekek nem fogyaszthatnak
MADRID, január 14. (EDIZIONS) -
"A reggelinek tartalmaznia kell tejterméket, gyümölcsöt, gabonafélét vagy lisztes ételt", biztosan mindig is hallotta ezt a kijelentést, sőt reggelivel együtt a gyermekeivel is végrehajtja. Nos, ez téves, és nem a legkényelmesebb a gyermekek számára a reggelinél.
Aitor Sánchez és Lucía Martínez dietetikusok-táplálkozási szakemberek így védik ezt a "Mit adjak neki enni?" írta Paidós, kézikönyv, amelyben megvédik, hogy ha a világ más részeire nézünk, látni fogjuk, hogy tejterméket, gyümölcsöt és gabonaféléket fogyasztanak reggelire, de hüvelyeseket, leveseket, halakat, pörkölteket, húst, algákat, salátákat, tojásokat is, sajtok, savanyúságok, gombák, churros, tofu, palacsinták vagy rizs.
"Mi a baj? Tévednek mindazok, akik a tej-, gyümölcs- és gabonafélék rendszerét követik? (.) Amit reggelire fogyasztanak, az társadalmi vagy kulturális egyezmény, semmi más. Egészségügyi szinten az a tanács, hogy" reggelizzen, egyél, uzsonna és egészséges ételeket fogyasszon ”, (.) figyelembe véve, hogy ami egészséges a reggelinél, az a vacsoránál is egészséges” - teszik hozzá.
Így az Infosalusnak adott interjúban rámutattak, hogy azok az ételek, amelyeket a legjobb NEM enni reggelire:
- Sütik és sütemények, mert cukorban, finomított lisztben és rossz minőségű zsírokban nagyon gazdag termékek. Táplálkozási érdeklődésük semmilyen, és semmilyen életkorban vagy helyzetben nem ajánlott. Az egészséges édes alternatíva: teljes kiőrlésű pirítós cukrozatlan mogyoróvajjal, banánszeletekkel és fahéjjal.
- Kolbász és felvágott mivel a feldolgozott húsok megnövekedett kockázattal járnak egyes ráktípusok előállításában. A tanács az, hogy törölje őket az étrendből, vagy legalábbis maximálisan csökkentse fogyasztásukat. Nem nyújtanak olyan előnyöket sem, amelyeket nem kaphatnánk meg a kockázatmentes ételektől, ezért a gyermekek étrendjébe való felvételük nem indokolt. Egészséges snack alternatíva: szeletelt vagy aprított csirkemell, füstölt tofu és heura szeletek.
- Lekvár. Ez nagyrészt cukor. A benne lévő gyümölcs mennyisége elhanyagolható, és ez a kis százalék nem indokolja fogyasztását. Egészséges alternatíva: cukortartalmú gyümölcs-kompót, lehet például alma, eper vagy vörös gyümölcs. Csak meg kell főzni a gyümölcsöt, összetörni és hűtőszekrényben tartani. Darált chia vagy lenmaggal állagot adhatunk neki, amelyek kihűlve megkapják a lekvárra jellemző gél állagot.
- Cukros kakaók. Szinte minden cukor. Pontosabban súlyának körülbelül 70% -a, a márkától függően kis eltérésekkel. Barnára festett cukor. A tej egészséges alternatívája: tiszta kakaó, oldható gabonafélék, fahéj vagy semmi.