Reggeli palacsintávalEl Correo de Espa; nak nek

Meg akarja lepni gyermekeit egy 5 csillagos reggelivel? Vidám reggeli tökéletes kalóriabevitel mellett, hogy energiával telt iskolába járjanak. Jól vegye tudomásul.

Reggeli palacsintával

A palacsintához:

200 g búzaliszt

8 g sütőélesztő

2 evőkanál méz

2 evőkanál szűz olívaolaj

300 ml mandulatej

100 g fehér csokoládé

A turmixhoz:

200 ml félzsíros tej

1 teáskanál őrölt fahéj

Hogyan készítsünk reggelit palacsintával:

1. Tegye egy tálba a megpucolt és felszeletelt banánt, a lisztet, az élesztőt, a mézet, az olajat és végül a mandulatejet. Addig verjük az egészet, amíg homogén keveréket nem kapunk.
2. Melegítsen meg egy nagy serpenyőt kevés ecsettel olívaolajjal, és tegye a tésztát hasonló méretű kis kör alakú palacsintákba. Amikor buborékok kezdenek kialakulni, megforgatjuk őket, és a másik oldalon főzünk.
3. Felét vízfürdőben felolvasztott csokoládéval díszítjük, szemet és szájat formálva, és mindkét szemre áfonyát teszünk. 10 percig hűlünk. Közben meghámozzuk és szeletekre vágjuk a kiviket.
4. A montaditosokat díszítetlen palacsintával az alapon és pár egymásra helyezett szelettel alkotjuk, felületén díszített palacsintával fejezzük be. Az összes hozzávalót összezúzva készítjük el a turmixot, kísérjük a palacsintánkat és ... élvezzük!

---