Repceolaj, jó vagy rossz
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A repceolaj Az egyik leginkább ajánlott a főzéshez használt zsírok cseréje, nemcsak az előnyei miatt, hanem azért is, mert olcsóbb, de vajon olyan jó-e, mint mondják?
Keleti olaj alacsony tartalma van Telített zsírok és magas a tartalma egyszeresen telítetlen zsírok, ami szerint MedlinePlus, megtalálhatók "növényi ételekben, mint a dió, az avokádó és a növényi olajok". Azt is kimondja, hogy "mérsékelt mennyiségű egyszeresen telítetlen zsír (...) fogyasztása telített zsírok és transzzsírok helyett előnyös lehet az egészségére".
A repceolaj nemcsak tartalmazzák egyszeresen telítetlen zsírok, is többszörösen telítetlen zsírok amelyek hasznosak az egészségre. Ezen okok miatt többen úgy döntöttek, hogy a repceolajat felveszik étrendjükbe.
Másrészt a szaklap kiadványa Természet megállapítja, hogy egy egereken végzett vizsgálat során kiderült, hogy "a repcében gazdag étrend krónikus expozíciója a testtömeg jelentős növekedését, valamint memóriahiányokat eredményez".