Riasztási elemzés a csoda diéták veszélyéről a tápanyagcsoportok kizárásával

MADRID, január 8. (EUROPA PRESS) -

csoda

A csoda étrendeket a hatékonyságuk vagy biztonságosságuk tudományos megalapozatlansága jellemzi, erőfeszítések nélkül gyors eredményeket ígérnek, és többek között kizárják vagy csökkentik egyes ételek vagy ezek csoportjának bevitelét, valamint a szénhidrát mennyiségét - mondja Clotilde Vázquez, a Jiménez Díaz Alapítvány (Madrid) Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője és az Interchange Method Szövetség elnöke.

Ebben a forgatókönyvben az endokrinológia, a táplálkozás, a pszichológia és az asszociációs módszer cserével történő fizikai gyakorlása szakértők elemzést végeztek, amely a „www.metodoporintercambios.com” weboldalon szerepel, és amely figyelmeztet a 14 csodának tekintett étrend veszélyére. tudományos bizonyítékok és a kiegyensúlyozatlan étrend előmozdítása ", többek között a" Dukan ", a ketogén, a disszociált vagy az ananász. Emellett elemzőt is beépítettek az internetre annak ellenőrzésére, hogy az étrend helyes-e, vagy veszélyeztetheti-e az egészséget.

Vázquez szerint a kiegyensúlyozatlan tápanyag-bevitel következményei "többszörösek és egészségtelenek". Egyrészt a szénhidráthiány az izomtömeg és a folyadék veszteségét okozza, de nem a zsírt, "ami a fő cél, amelyet egy étrendnek folytatnia kell, mivel annak feleslege számos szív- és érrendszeri betegséghez vezet" - figyelmeztet. Ez pedig az úgynevezett visszapattanó hatást váltja ki, "amellyel nagyobb lesz a hajlam a hízásra és a fogyás visszaszerzésére" - teszi hozzá.

Ezenkívül a diéta, amely elősegíti a gabonafélék, tésztafélék, rizs, hüvelyesek vagy kenyér fogyasztásának csökkentését és a fehérjefogyasztás növelését, "az úgynevezett ketózisállapotot okozhatja". Ez egy anyagcsere-rendellenesség, amely akkor jelenik meg, amikor a szénhidrátok formájában lévő energiatartalékok elfogynak, ezért a testnek zsírokat kell felhasználnia energiához - magyarázza.