Rioja nőiesben Igen
2018. november 30, péntek
Olvas > 5578-szor
Ez az a 6 La Rioja-i hölgy, akit oly sok öröm (és nagyszerű bor) adott nekünk, és akik biztosan továbbra is adnak nekünk
A nők diadala ellentétben áll azzal a pillanattal, amelyet a bor világa tapasztal. A legelőnyösebb régióba tett utam során láttam, hogy La Rioja-ban már nők is uralkodnak. A borászatokban egyre többen meghaladják a dolgozó nők számát.
A bor a kultúra, a táj és a gasztronómia keveréke, a rioja bort pedig az egész világon itták. Ezek a nők a régió jelenlegi és jövőbeli építésének mindennapi részei. Tartomány tele történetekkel, amelyeket el kell mesélni, és inspirációs forrást kell kínálnia más nőknek és férfiaknak is. A történelem mindannyiuk csontjába ágyazódik, mint a bor családjuk vérében. Egy fiatal generáció előtt állunk, egyedi, forradalmi projektekkel, amelyeket szorosan követni kell.
Ezek a riójan hölgyek, akik olyan sok örömet (és remek bort) adtak nekünk, és hogy biztosan továbbra is adnak nekünk.
1. BÁRBARA PALACIOS- BARBAROT BODEGAS
Az egész életen át tartó borász családból Barbara elég későn hivatott borozni, olyannyira, hogy otthon nem hitték el. Úgy döntött, hogy Bordeaux-ban tanul egy BTSA-t (felsőbb mezőgazdasági technikus), majd a Bordeaux-i egyetemen egy DUAD-ot (kóstolási alkalmassági egyetemi diploma).
Erőssége a fegyelem, kitartás és tudás a döntések meghozatalakor, ami nagyon fontos a pincészet jövője szempontjából. 2005-ben elkezdte gondoskodni a család szőlőültetvényeiről, felváltva a déli féltekére való kirándulásokkal, hogy dolgozzon és tanuljon a különböző évjáratokból. Akkor még nem volt saját borászata. 2008-ban volt, amikor végül úgy döntött, hogy ez boldoggá teszi, ezért sikerül saját létesítményekkel rendelkeznie és gondoskodnia a szülei által adott szőlőről. 2010-ben folytatta tanulmányait, és a La Rioja Egyetemen szerzett enológusi diplomát. Aztán elkötelezte magát az utazás és a tapasztalatszerzés érdekében a világ minden tájáról, Franciaországból és Olaszországból, Kaliforniából, Ausztráliából és Új-Zélandról. Ezért Chile és Argentína. Nem minden betakarításukat palackozták, csak akkor, amikor megfelelő minőségűek voltak. Szüretborokat készít, így 2012-ben és 2013-ban nem volt szüret, 2014-ben pedig mindenkinek visszatért. Borai révén továbbra is bizonyítja értékét, szívósságát és kiválóságát.
2. LETICIA PÉREZ CUEVAS - BODEGAS ONTAÑON
"Ahhoz, hogy egy bor történelmet írjon, át kell mennie a hordón"
Leticia a Pérez Cuevas család nemzedékéből származik, amelynek borászatát-múzeumát több mint 25 évvel ezelőtt Logroñoban alapították családi kézműves környezetben, amely ma is sikeresen folytatódik, és hosszú tapasztalattal rendelkezik a riójáni szőlőtermesztésben. Ő és családja a bor előállítását és termesztését kézműves eseményként értik, amely a mediterrán civilizáció eredetéhez visz minket. Értsd meg a bort mint műalkotást, a földtől a pohárig. Az új pincészet átkerült Riojan városába, Aldeanueva de Ebro-ba, amely a föld létfontosságú kapcsolata az emberekkel és a kultúrával.
3. ANA ISABEL MUGA - MUGA BOROK