Risengrysgrøt (norvég rizskása) Különösen édes
2015. szeptember 10
Nagyon jó napok! Alig vártam ezt a napot, ma ismét cukrászdába indulunk, az európai cukrászdaimmal! Ezen az úton Norvégiába mentünk Maria José kezéből, a Sucreries szenvedélyek blogból. ez nagyon gyengéden elvitt minket oda, hogy elkerüljük az itt ólálkodó hőséget! !: D
Az első desszert, amelybe beleszerettem ebbe a gyönyörű országba, olyan sütemények voltak, amelyekből gyönyörű mandula készül, az úgynevezett kransekake, amelyet időhiány miatt nem tudtam elkészíteni, és a penilla mellett maradtam. De mi függőben van egy másik alkalomra, mert azon kívül, hogy szépek, finomak is lehetnek!
Így később rábukkantam az egyik legnépszerűbb desszertre, ami annyira tetszik. a jól ismert rizspudink egyik változata. hogy amint ennek a kihívásnak köszönhetjük, minden ország. megvan a maga tipikus módja.
Ez a rizspuding. inkább (rizs zabkása), nagyon jellemző Norvégiára, és a miénkkel ellentétben desszertként eszünk, forrón esznek, még főételként is külön ünnepeken, például karácsonykor, mandulát visznek ajándékba, mert a szerencsés, aki megtalálja (ahogy mi itt. Roscón de Reyes-szel).
Egy tanulmány még azt is biztosítja, hogy mintegy 400 000 norvég karácsonykor egy tál zabkását tett ki a házból, hogy a Mikulás manói ne haljanak meg éhségtől a nyári szezonban, mivel a legenda szerint, ha ezt nem tették meg, az új év katasztrófa lenne mindenki számára, aki ott él. (Ohh. Idén én is csinálom): D
Oké. Mivel már ismerkedsz, nem fog meglepni, ha azt mondom neked, hogy miután mindenhol láttam a recepteket és kissé megőrültem, mert már nem tudtam, melyiket válasszam. végül mindegyikből készítettem egy keveréket ! Hahaha
És az, hogy mindegyiknek más-más összetevője volt, ami különleges ízét adta neki, bizonyára ez annak a helynek köszönhető, ahonnan jött. bár véletlenül mindegyik vagy majdnem mindegyik egybeesett ugyanabban a víz-, tej- és vajmennyiségben. Tehát mindegyiket remixeltem.