Rizs gombával

Ezen a héten a marhahús steak kíséretében fekete bab és serrano paprika szószban úgy döntöttem, hogy megpróbálok néhány változtatást végrehajtani a fehér rizs receptjén, amelyet általában babérlevéllel és csirkehúslevekkel ízesítek, és az eredmény ez a nagyszerű rizs gombával.

csésze forró

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1/2 fehér hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 közepesen friss gomba, 1 csésze rizs, 2 csésze forró víz, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors.

Hogyan készítsünk gombás rizst

Mindenkinek megvan a maga a rizs elkészítésének módja, Otthon mindig 15 percig forrásban lévő vízben áztattam, majd lecsepegtettem és fél órán át pihentettem, amellyel sikerül csökkenteni a rizs keményítőjét, hogy a tálaláskor a szemei ​​elváljanak, amit a mexikói szakácsok túlságosan nagyra értékelnek.