Rizs kolbásszal; A La Fresneda konyhája

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

rizs

Általában Albufera rizst használunk, amelyet Fermín de Pas-ban szereztek be (González Besada 3, Oviedo). Kiváló rizs jön ki.

Hozzávalók (6 - 7 adag):

3 gerezd fokhagyma, 1 újhagyma, 1/2 pirospaprika, 1/2 zöldpaprika, 1 pirospaprika, 1 paradicsom (vagy 2 evőkanál paradicsomszósz koncentrátum), 10 - 12 kolbász (400 - 450 g), 3- 4 szelet pácolt karaj (opcionális), 1200 cm3 zöldség-, pörkölt-, hús- vagy vizesleves, 600 g rizs, 1 és fél - 2 húsleves tabletta és 3 evőkanál extra szűz olívaolaj.