Rizs puding zselatin desszert Könnyű főzés

Hozzávalók

• 1 csésze mosott rizs
• 2 csésze víz
• 2 fahéjrúd
• 1 vaníliarúd, hosszában vágva
• 1 liter tej
• 1 doboz sűrített tej
• 6 evőkanál zselatin
• 1/4 csésze apróra vágott dió
• 1/4 csésze mazsola apróra vágva

Utasítás

1. Egy edényben keverje össze a rizst a vízzel és a fahéjjal. Hozzáadjuk a vaníliarudat és közepes lángon 10 percig főzzük. Adjunk hozzá 3 csésze teljes tejet és párolt tejet, folytassuk a főzést folyamatos keverés mellett 20 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik és a rizs sima lesz.
2. A maradék pohár tejben oldjuk fel a zselatint, nagyon jól keverjük össze, és hagyjuk 5 percig pihenni, hogy hidratálódjon. Melegítsük a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig, és keverjük össze. Ismételje meg, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik, tegye vissza az edénybe, és keverje tökéletesre.
3. Öntsük átlátszó egyedi poharakba, hűtsük le és tegyük hűtőbe 2 órára, vagy amíg a zselatin meg nem keményedik. Dióval és mazsolával díszítjük.

---