RIZS TEJ- ÉS SÜTŐTÍPUSÚ TÍPUSOS UKRAJNA RECEPTEL - Egészséges Katy
A rizspuding és a sütőtök nagyon tipikus finom ukrán recept reggelire.
Rizspuding és tök Gyerekkoromban az egyik kedvenc ételem volt, mert édesanyám gyakran készített télen, mivel Ukrajnában tök szezon van.
Ott nagyon jellemző a reggelire, bár lehet snack vagy akár gazdag vacsora is. Ez az étel nagyon jól esik télen, ha forrón, vagy nyárra hideg változatban tálalja.

Hozzávalók:
- 500g tök
- 1/2 csésze rizs
- 500 ml tej (állati vagy növényi)
- egy marék mazsola
- narancssárga héja
- egy fahéj vagy őrölt fahéj
- édesítőszer ízlés szerint (3g porított stevia-t tettem)
Évfolyamok:
- Válasszon tököt, amely intenzív narancssárga színű, így édesebb lesz
- Használhat állati vagy növényi tejet, amelyiket jobban kedveli. A szóját használom.
- A hagyományos recept cukorral készül, de azért helyettesítettem a stevia-val, hogy egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú legyen. Használhat mézet és agavé szirupot is, vagy egyszerűen hagyja ki az édesítőszert, ha nem akarja, hogy túl édes legyen.
- A narancssárga héj nagyon különleges tapintást kölcsönöz neki, ezért nagyon ajánlom, hogy ne hagyja ki.