Román tintahal sörrel - Anna könnyű receptek
Tintahal a la romana sörrel
A tintahal a la romana az egyik a legjellemzőbb tapasok, amelyek Spanyolországban vannak. Tintahal gyűrűk ropogós tésztával borítva, és abban a tésztában van a nagy különbség.. Számos bárban különlegességek, és pontosan azokról szeretnék mesélni. Nem árulok el titkos receptet, mert ezekben a la romana tintahalban sörrel az egyetlen titok a keverés és a sütés.
Ha Ön egyike azoknak, akik nem értik, miért süt a la romana a tintahal sütéskor és elválik a tésztától, elmondom, hogy ez technikai kérdés, az olaj hőmérsékletének szabályozásának tudása, de az is, hogy ahogy tépsz. Hogy mindent megkönnyítsek, úgy döntöttem, hogy a tintahalat lisztbe adom, és a probléma megoldódott. Az első lisztes tészta nélkül is elkészíthetők, de mindig van olyan, amelyik kissé kinyitható.
Számos tesztet elvégeztem, mielőtt a receptet választanám, amelyet ma elmagyarázok neked, és úgy döntöttem, hogy így készítem őket, mert a tintahal kívül nagyon ropogós és belül nagyon gyengéd. Ez egy olyan textúra, amely biztosan meglep.
Hozzávalók
- 200 g tintahal gyűrű
- 150 ml sör
- 200 g búzaliszt
- Só
- napraforgóolaj sütéshez
- liszt a tintahal bevonására
- citrom szolgálni
Tintahal a la Romana sörrel: videoreceta
Ezt a videót megnézheted a YouTube-on, hogy megjegyzést tudj fűzni hozzá, kedvelhesd vagy feliratkozhass a videó receptjeim csatornájára.