Röntgen
• Kilenc teáskanál cukor alig több mint másfél csésze folyadékban.
• A felnőtt számára tolerált maximális cukor csaknem 200% -át fedi le.
• Összetevői között szerepel egy „Del Valle koncentrátum”, amelyből nem tudni, miből áll valójában, mivel a tartalma nincs lebontva.
2014. június 16. Tekintettel arra, hogy hazánkban az élelmiszerek és italok címkézésének új szabályozását jóváhagyta a Szövetségi Egészségügyi Kockázatok Védelmi Bizottsága (Cofepris), röntgenfelvételeinken egy sor feldolgozott termékek, amelyek megfelelnek a "táplálkozási jelvény" bizonyos kritériumainak, amelyek annak ellenére, hogy magas cukor- és kalóriatartalmú adókkal vannak ellátva - ami magas fogyasztása miatt egészségügyi kockázatot jelent - ellentmondásos módon a mexikói kormány "jobbnak" fogja tudni őket termékek (elpoderdelconsumidor.org/Daña Cofepris fogyasztói jogok új élelmiszer-címkézéssel).
A Power of the Consumer nyilvánosan elítélte a Cofepris által jóváhagyott kritériumokat, amelyeket a szakértők kockázatnak tartanak a fogyasztók egészségére nézve (elpoderdelconsumidor.org/ A szakértők a Peña Nietónak címzett nyílt levélben figyelmeztetnek az új címkézés kockázatára).
Annak érdekében, hogy több elemet nyújtsunk olvasóinknak egészségük védelme érdekében, az El Poder del Consumidor élelmiszer-egészségügyi koordinátorunk, Xaviera Cabada táplálkozási szakember értékelni fogja a piacon lévő különböző termékeket, amelyek paradox módon a "táplálkozási jellegzetes tulajdonság" hordozói lehetnek Hirdessen gyermekkorban, annak ellenére, hogy már adóztatják őket, mert nem táplálónak számítanak (elpoderdelconsumidor.org/Impera káosz és ellentmondás az elhízás elleni kormányzati kritériumokban).
Del Valle tisztított almalektár (413 milliliter, alig több mint másfél csésze):
Cukor:
45 gramm palackonként 413 milliliter.
Ez egyenértékű kilenc teáskanál cukor, melyik egy felnőtt számára az egész nap maximálisan tolerálható mennyiség 129-180% -át fedezi, Az American Heart Association szerint a felnőtt számára maximálisan tolerálható cukormennyiség öt-hét teáskanál cukor egy egész napra.
Ha egy gyerek elvesz egy üvegből, ez egyenértékű lenne A csecsemő napi maximális cukortűrhető mennyiségének 225–300% -a, Mivel az amerikai szívszövetség szerint egy gyermeknek naponta legfeljebb 3-4 teáskanál cukrot kell fogyasztania.
Mostanában, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásokat fogalmazott meg a lakosság számára, hogy a hozzáadott cukrok bevitelét az étrend összes kalóriájának legfeljebb 5% -ára korlátozzák.
Ez egyenértékű 25 grammnál nem nagyobb mennyiség egész napra.
Ezzel az új kritériummal egyetlen Del Valle Clarified Apple Nectar fedezi a felnőttek maximálisan tolerálható napi cukorának csaknem 200% -át, egy gyermeknél pedig több mint 300% -át..
Nátrium:
25 milligramm.
A nátrium mennyisége viszonylag alacsony, ami azt jelezheti, hogy nem tartalmaz hozzáadott nátriumot.
Színezékek:
Nem ismert, hogy vannak-e színezékei, mivel nem minden összetevő van lebontva.
Például az egyik összetevő az "Alma ízkoncentrátum a völgyből", de nincs megadva, hogy a "koncentrátum" miből áll.
Hozzávalók:
Almalé sűrítményből (50%), víz, cukrok és "Del Valle almaízesítmény-koncentrátum".
Nemzetközi kritériumok szerint megállapítható, hogy ez a termék alapvetően víz különböző típusú édesítőszerekkel.
Ennek oka, hogy a WHO és az Egyesült Államok táplálkozási irányelvei szerint a sűrített gyümölcslé egyfajta édesítőszer, mivel az összes rostot, vitamint és ásványi anyagot kivonták, és csak a cukor maradt a gyümölcsből.
A listában azt is megfigyelhetjük, hogy a víz mellett a következő összetevő a "cukrok".
És fontos megemlíteni, hogy a 051-SCFI/SSA1-2010 (ugyanazon a címkén említett) hivatalos címkézési szabvány szerint, amikor a „cukor” szerepel az összetevők listájában, szacharózra vagy nádcukorra utal, míg a "cukrok" a glükóz, szőlőcukor, szirupok (kukoricaszirup vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup) vagy más típusú édesítőszerek között változhatnak.
E kritérium szerint tudjuk a termékbe beépített édesítőszer nem nádcukor, hanem egy másik típusú édesítőszer (esetleg magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, mivel ezt leggyakrabban kereskedelmi italokban használják).
A "cukrok" és nem a nádcukor használata miatt aggasztó, hogy megfigyelték, hogy a termékekhez hozzáadott "cukrok" általában nagyobb arányban tartalmaznak fruktózt (www.sciencedirect.com/science/article/Fruktóz tartalom a népszerű italokban) magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal és anélkül készült), amely hosszú távon felelős a nagyobb anyagcserezavarokért (ajcn.nutrition.org/content/Fruktóz, súlygyarapodás és az inzulinrezisztencia szindróma.pdf + html).
Másrészt az összetevők között megtaláljuk a "Del Valle almaízesítő koncentrátumot", anélkül, hogy olyan bontást találnánk, amely megmondaná, miből áll az említett "koncentrátum" (amely tartalmazhat színezékeket, nem kalóriatartalmú édesítőszereket vagy más vegyszereket, amelyeket mi soha nem fogjuk megtudni).
Címkézve:
Érdekes megjegyezni, hogy ez a termék sima almalé (folyékony színű, a címkén almás képek vannak), de „tisztított” nedű. Ami nem teljesen érthető, az a miért tisztítsuk meg a nedűt.
Az emberek úgy vélik, hogy a "nektár" a legjobb, amelyet a gyümölcsből nyernek ki, vagy a "gyümölcslé a legjobb gyümölcsből".