Röntgen
- Csak egy kolbász tartalmaz 500 mg nátriumot, a napi ajánlás 25% -át felnőtteknek és 33% -át egy gyermeknek.
- 13 különböző összetevőt tartalmaz, beleértve a nátrium-nitritet, amely rákkeltő hatású összetevőt tartalmaz.
- Egészséges lehetőségként népszerűsítik, ha nem.
2020. június 25. Vessen egy pillantást termékünk röntgenfelvételeire: egyszerű, tömör és dokumentált.
San Rafael de Sigma pulykamell kolbász (kolbászonként 500 gramm, 62,5 gramm):
Nátrium:
500 milligramm (mg) per 62,5 gramm kolbász (g).
Ez a mennyiség a felnőtt számára ajánlott teljes nátrium (2000 milligramm) 25% -át fedezi. Egy fiú vagy lány esetében az ajánlott összeg 33,3% -át fedné le. 1
A termék nátriumszintje magas egyetlen kolbász esetében. Vannak olyan fogyasztók (felnőttek és gyermekek), akik kinyitják a hűtőszekrényt, és egy kolbászt uzsonnának vesznek, anélkül, hogy "ételnek", hanem tápláló snacknek tekintenék, mivel fehérjét tartalmaz, de anélkül, hogy tudnák, hogy ebben a kolbászban a az egész napra szükséges nátrium, a gyermeknek pedig harmada.
Hot dog párban a nátrium bevitele meghaladná az 1000 mg-ot.
Az óvodások által naponta fogyasztott kalóriák körülbelül 40% -a feldolgozott élelmiszerekből származik. két
A legtöbb feldolgozott élelmiszer egyik összetevője a nátrium, általában nagy mennyiségben.
Ezért fontos, hogy vigyázzon a kínált termékekre és azok táplálkozási tartalmára, még inkább, ha mindennapi használatra szolgálnak, vagy megfelelő vagy táplálóként reklámozzák őket.
Az egyes emberek ritmusától függően vannak olyan napok, amikor általában nagyobb mennyiségű feldolgozott ételt fogyasztanak, ami magas nátrium-fogyasztást eredményez a mexikói lakosság körében. Látták, hogy a mexikóiak az ajánlott nátrium több mint kétszeresét fogyasztják el egy nap alatt. 3
Jelenleg ez súlyos egészségkárosodást okoz. A magas nátrium-bevitel közvetlenül összefügg az olyan állapotokkal, mint a magas vérnyomás, ez pedig a veseelégtelenséggel. 4
Mexikóban több mint 15 millió embernél diagnosztizáltak magas vérnyomást 5, és sok embernek magas vérnyomása lehet anélkül, hogy tudta volna.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja a felnőtteknek, hogy csökkentsék a nátrium-bevitelt a vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek, a szív- és érrendszeri balesetek és a szívkoszorúér-betegségek kockázatának csökkentése érdekében, ami azt jelenti, hogy teljes bizonyosságot élveznek a magas nátrium-bevitel által okozott negatív hatások. a test. 1
Energia:
Minden kolbász 101 kalóriát tartalmaz.
A mexikói lakosságnak szánt tápanyagbeviteli ajánlások szerint, ahol az átlagos napi fogyasztás 2000 kalória felnőtteknél és 1579 kalória gyermekeknél, 6 egy kolbász a napi teljes kalóriabevitel 5% -át, illetve 6,3% -át fedi fel a felnőttek és a gyermekek számára.
Zsír:
Kolbászonként 6,7 g zsírt tartalmaz, amely a termék kalóriájának 60% -át adja. Ebből 1,9 g telített zsír.
A túlzott zsírfogyasztást összefüggésbe hozták a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásával.
Hozzávalók:
Pulyka mell, víz, tömény szójafehérje, módosított keményítő (emulgeálószer), jódozott só, kukoricakeményítő, kálium-klorid (ízfokozó), aromák, nátrium-foszfát (nedvesítőszer), nátrium-diacetát (tartósítószer), eritorbát-nátrium (antioxidáns), nátrium-nitrit ( színmegtartó szer), kármin (színezék).
13 különböző összetevőből áll. Pulykamellet tartalmaz, azonban a harmadik összetevő a tömény szójafehérje. Módosított keményítőt és kukoricakeményítőt is tartalmaz.