Ropogós kemencében töltött cukkini, nagyon ropogós - Recept

Hozzávalók

4 közepes cukkini
Zsemlemorzsa (jobb, ha házi készítésű) bevonni
2 tojásfehérje
Só
Bors
Extra szűz olívaolaj
Reszelt parmezán (opcionális)

Ha megsütjük őket, akkor ropogósak lesznek, bizony igen, de remekek is lesznek a sütőben megbarnult és a kalória felének felével hozzájárulunk a szervezethez. Ezen kívül a tészta, amit csinálunk csak tojásfehérjével (Még az összes szupermarketben csomagolva is megtalálhatja), így ha problémát jelent a koleszterin, ezzel a recepttel jó tisztelettel adózhat magának.?