Rossz hidratálás, a fő hiba a sport étrendben
A hidratálás hiánya a "leggyakoribb hiba" a sportot gyakorló gyermekek és serdülők étrendjében, állítja Laura Isabel Arranz, az élelmiszer- és táplálkozási orvos, aki kiadta az "Eszik jól, játsszon jobban" című könyvet, amelyben elmagyarázza a diéta fontossága a fiatalabb sportolóknál. Arranz, akinek két fia van, akik taekwondót gyakorolnak és táplálkozási kérdésekben tanácsot ad a családoknak, hamar felfedezte, hogy a gyermek- és ifjúsági sportokban hiányzik az információ arról, hogyan kell enni a jobb teljesítmény érdekében. Ezért úgy döntött, hogy ír egy útmutatót "gyermekek és serdülők, és különösen szüleik számára, akiknek követniük kell az étrendet".
"Egyél jól, játsszon jobban. Étel sportoló gyerekeknek és fiataloknak" (szerkesztőségi Amat), Arranz elmagyarázza annak fontosságát, hogy edzés vagy verseny előtt, valamint utána is jól táplálkozzunk, hogy elősegítsük az izmok helyreállítását és a fáradtság elleni küzdelmet. És egészséges recepteket javasol a fiatal sportolók számára.
A leggyakoribb hibák között szerepel a hidratálás hiánya. "Edzés vagy játék után a gyermek kap egy" tetra-tégla "tejet vagy a tipikus csokoládé- vagy eper turmixot. És a tej nem hidratál, vagy nem biztosít könnyen felszívódó glükózt. Vizet kell inni és egy keveset gyümölcs vagy természetes gyümölcslé, ha frissen készül, sokkal jobb "- mondja.