Rouge Az evés megtanulása a jó érzés módja
A jó táplálkozás kulcsa a gyógyuláshoz.
Megosztottam ezt a jegyzetet
Egészségügyi problémából Gabriela Consentido rájött, hogy lehet jobban élni. Ez a jó táplálkozás kulcsa a gyógyuláshoz. Írt egy könyvet, amelyet Egészségügyi edzőnek hívott. A jó közérzetet választottam ”című cikket, amelyben elmondja, hogyan alakult át a szükségszerűségként megkezdett cél egészséges, természetes életmóddá nélkülözés nélkül. "A kérdés a változás végrehajtása" - mondja
Mariana Arias: Könnyűnek tűnik, de hogyan kell változtatni az életmódon, legyen kitartó az egészséges táplálkozáshoz?
Gabriela Cosentino: Ami fontos, az a meggyőződés, hogy változtatnunk kell. Mint amikor azt mondod egy dohányosnak, hogy abba kell hagynia. Ennek elérésének egyetlen módja az, ha a döntés tőled származik. Tipp: tűzz ki egyértelmű és elérhető célokat.
MA: Mi az egészségügyi edző?
GC: Az egészségügyi edző egészségügyi és táplálkozási tanácsadó, mentor, aki az emberekkel dolgozik együtt, hogy az étrend és az életmód megváltoztatásával segítse őket a legjobb érzésben.
Gabriela hosszú út után tanácsadó lett. Az egész egy segítségkéréssel kezdődött, miután több év után kutattak, hogy megnyugtassák a sokáig szenvedő kellemetlenségeket. A válasz az volt, hogy figyelmesen fogyókúrázzon, tudta, mi okoz rosszat és különösen jó a testének. „A tudatos étkezés alapja a természetes, tiszta étrend, a feldolgozatlan ételek fogyasztása. A legjobb az, ha olyan természetes ételeket választunk vegyszer nélkül, amelyeket otthon friss termékekkel készítünk. " Biztosítja, hogy „Például az emésztési problémák tünetei és kellemetlenségei, például azok, amelyekben szenvedek (lisztérzékenység, tejtermék intolerancia, gyomorhurut, hiatal sérv, irritábilis bél és limfocita mikroszkopikus vastagbélgyulladás), különösen egészséges táplálkozással javulnak.
MA: Hogyan kezdődött a változás?
GC: „Elsőként a glutént tartalmazó ételekről kellett vizsgálnom, és megtudtam, hogy sok olyan ételben van jelen, amelyet el sem tudtunk képzelni, például: felvágottak, szójaszósz, ipari húslevesek, teazsákok, öntetek, fagylalt, édesség. Tehát nehéz volt megérteni. A legfontosabb az, hogy megvizsgálja, mi van nekik, és a vásárlás előtt el kell olvasnia a termékek összetevőit. Egyszerű javaslat, hogy kerüljük a végtelen összetevőlistával rendelkező termékek és olyan termékek fogyasztását, amelyekről nem tudjuk, hogy melyek ezek, vagy nem is tudjuk kiejteni.
MA: Ma nagyon gyakori és divatos abbahagyni a gluténmentes lisztek fogyasztását, még akkor is, ha nem celiakia, miért érdemes gluténmentesen enni?
GC: A glutén önmagában nem káros azok számára, akik nem celiakiak. Ami rosszat okoz nekünk, az a glutén finomítási folyamata manapság. Az ember keze tette kenyeret, süteményeket, számlákat és lisztet és glutént tartalmazó termékeket különbözni azoktól, amelyeket nagyszüleink fogyasztottak. A globális trend szerint gluténmentes étrendet kell alkalmazni, mert egészségesebb. De vigyázz, a gluténmentes termékek nem feltétlenül egészségesebbek.
MA: Fontos természetes ételeket fogyasztani, vegyszerek nélkül? Mik azok az ételek? Hogyan lehet azonosítani azokat, akiket félre kell tenni?