Rövid időn belül sok zsír elfogyasztása aktiválja a riasztásokat az agyban, mielőtt hízik

AZ ELSŐSÉG VIZSGÁLATA

Barcelona, ​​július 16. (EFE). - A magas zsírtartalmú étrend rövid ideig történő fogyasztása riasztási jeleket aktivál az agyban a súlygyarapodás előtt - derül ki az Orvostudományi és Egészségtudományi Kar Neurolipid Kutatócsoportjának tanulmányából a Nemzetközi Katalónia Egyetemen (UIC).

rövid

A „Journal of Lipid Research” folyóiratban megjelent kutatás feltárta, hogy a zsíros ételek három és hét nap közötti fogyasztása riasztási jelzést vált ki azáltal, hogy a súlygyarapodás előtt növeli az endokannabinoid szintjét a hipotalamuszban, az agy régiójában, amely ellenőrzi az étvágyat és az anyagcserét.

A tanulmány eredményei a szerzők szerint megnyitják az ajtót az agyi elhízás megelőzésére, és ennek a patológiának a személy nemétől függően eltérő módon történő kezelésére.

Dr. Núria Casals, vezető szerző Rosalía Rodríguez-szel együtt kifejtette, hogy "ennek az egerekkel végzett tanulmányának köszönhetően felfedeztük, hogy az endokannabinoidok és a barna zsír - egyfajta zsír, amely tárolás helyett kalóriát éget - közötti jel csak akkor fordul elő, amikor az elhízás kezdeti, és nem a betegség előrehaladott stádiumában van ".