Csirke cézár saláta recept - Karlos Arguiñano

recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók (4 - 6 fő):
  • 2 csirkemell
  • 1 escarole és vegyes saláta
  • 150 grs. sajtot
  • 2 szelet szeletelt kenyér
  • 4-5 szardella filé olajban
  • 1 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 natúr joghurt
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • lé 1/2 citrom
  • Só
  • olivaolaj
  • petrezselyem

Minden mellét kösse össze egy konyhai fedéllel. Tedd főzni egy serpenyőben sok vízzel, egy csipet sóval és 2 ág petrezselyemmel 15 percig. Szeletekre vágjuk és tartalékoljuk.