Sajttorta receptek f; ciles és minden ízléshez

A tipikus philadelphiai sajttól a sütés nélküli sajttortán át egészen más finom javaslatokig, hogy komplikáció nélkül készítsen sajttortát.

Frissítve 2020. április 4, 08:32

Philadelphia sajttorta

Ha komplikáció nélkül kíván egy sajttortát, itt van; Ez egyike azoknak a nagyon könnyű süteményeknek, amelyek nagyon jól mutatnak.

Hozzávalók

• 4 tojás | 250 g (egy kád) Philadelphia típusú fehér sajtkrém | 100 g cukor | 1 csipet só | néhány mentalevél

Lépésről lépésre

1. A tojásokat feltörjük egy tálba, és könnyedén felverjük a cukorral. Hozzáadjuk a sajtot és a sót, és addig verjük tovább a habverővel, amíg homogén krémet nem kapunk.
2. Ossza be ezt a készítményt pergamenpapírral bélelt kerek formába, és előmelegített sütőben 170 °, 20 vagy 25 percig sütje. Ezután nyárssal kattintson; ha tiszta kijön, akkor már kész. Ha nem, akkor főzzük még egy kicsit.
3. Vegye ki a sajttortát a sütőből, és amikor kihűlt, tegye a hűtőbe. Tálalás előtt vegye ki a formából, díszítse porcukorral, és keverje hozzá lekvárral vagy piros bogyós gyümölcsökkel.

Sajttorta Nincs sütő

Íme az egyik alapvető sütés nélküli sajttorta: hideg sajttorta kenhető sajttal, mascarponével és áfonyával. Noha fáradságos, nincsenek nehézségei, ezért tartják könnyű desszertnek.

Hozzávalók

• Az alap: 200 g Maria süti | 80g vaj
• A töltelékhez: 500 g fehér sajt kenhető Philadelphia típusú | 250 g mascarpone sajt | 80 g porcukor | 1 citrom bőrének héja
• Díszíteni: 200 g áfonya | 2 evőkanál cukor

Lépésről lépésre

1. Morzsold össze a sütiket egy tálban. Olvassa fel a vajat, hagyja melegedni; hozzáadjuk a sütikhez, és addig keverjük, amíg sűrű pasztát nem kapunk.
2. Kenje meg sütőpapírral bélelt, eltávolítható kerek forma alján. Nyomja le az egyenletes réteghez. És hagyjon 30 percet hűtőszekrényben.
3. Verje fel a kétféle sajtot a porcukorral egy másik tálban; Adjuk hozzá a citrom héját, és keverjük össze. Öntsük ezt a készítményt a formába, a sütialapra, 6 órát tartsunk hűtőszekrényben, és szedjük össze.
4. Mossuk meg az áfonyát, főzzük 4 percig a cukorral, és hagyjuk kihűlni. Fedjük le velük a tortát és tálaljuk.

• CLARA trükk. Ha nem találja a mascarponét, helyettesítheti kenhető sajttal vagy túróval.

Sajttorta leveles tésztával és gyümölcsökkel

Egy másik könnyen elkészíthető sajttorta ez a philadelphia sajttorta leveles tésztával és gyümölcsökkel.

Hozzávalók

• 1 lap leveles tészta | 1 kád friss sajt kenettel | 75 g cukor | 2 tojás | 2 mangó (vagy más szezonális gyümölcs).

Lépésről lépésre

1. Kenje meg a leveles tésztát, és bélelje ki a kivehető penész falát és alját.
2. Szurkáld meg villával, és fedd le sütőpapírral és szárított csicseriborsóval.
3. Süssük 200 ° -on 10 percig.
4. Húzza meg a két fogantyút, és az egyiket éles késsel vékony szeletekre vágja.
5. Vágd fel a másik mangót, és addig turmixold a turmixgépben, amíg pürét nem kapsz.
6. A tojásokat felverjük a cukorral, amíg fehérre nem válnak, és hozzáadjuk a friss sajtot és a mangó pürét.
7. Öntse ezt a készítményt a süteménybe, tegye a tetejére a mangószeleteket legyező alakban, és 35 percig sütje.
8. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

---