Saláta gastritis esetén

Natural Solutions LLC

A gyomornyálkahártya-gyulladásban szenvedők étrendjének sokféle terméket kell tartalmaznia, kivéve azokat, amelyek gyomorégést és irritációt okoznak. Ebben az értelemben a saláták kiváló táplálkozási lehetőségek, mivel könnyűek, frissek és sokoldalúak.

Talán gyomorhurutban vagy a gyomor nyálkahártyájának gyulladásában szenved, és nagyon valószínű, hogy betegségének oka a dohányzás, zsíros és fűszeres ételek fogyasztása, erősen változó időben történő étkezés és intenzív stressznek van kitéve, elfelejtve, hogy ez az is lehetséges, hogy irritációt okozó vagy Helicobacter pilory baktériumokkal fertőzött gyógyszereket szed. A fentiek mindegyike az emésztőszav túlzott szekrécióját okozza, ami erodálja a gyomor bélését.

Különböző gasztroenterológusok egyetértenek abban, hogy ennek a problémának a kezelése három pilléren alapszik: a dohányzásról való leszokás, az orvos által felírt gyógyszerek megfelelő fogyasztása és a mértékletes étkezés. Így kiküszöböli a betegség okait, javítja a tüneteket (gyomorégés, duzzadt has, émelygés és hányás), és csökkenti a vérzés lehetőségét súlyos sérülés, úgynevezett fekély miatt.

Ezért kínáljuk Önnek „homokszemünket” egy sor alapvető étrendi ajánlás és négy saláta recept segítségével, amelyek segítenek megtervezni a menüt. Nekik köszönhetően megszerezheti a szervezet számára szükséges tápanyagokat anélkül, hogy további sérülést okozna az emésztőrendszerében.

Mit csinálok, mit nem

Igaz, hogy a túlzott savasságot okozó szokások betegenként változhatnak, de ennek ellenére kifejezhetünk néhány általános irányelvet az ellátáshoz:

Kerülje a bőséges és ellenőrizetlen ételfogyasztást; ehelyett enni lassan, nyugodt környezetben, és jól megrágni.
Ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott ételek ne legyenek túl forrók vagy túl hidegek, mivel irritációt okoznak.
Ne fogyasszon szilárd ételeket közvetlenül lefekvés előtt, mivel ezek a gyomorban erjedhetnek és kényelmetlenséget okozhatnak.
Válasszon olyan ételeket, amelyek nem adnak zsírt zsírral: főzve, főzve, párolva, grillezve vagy sütve.
A savasság csökkentése érdekében ossza el ételeit 3, 4 vagy legfeljebb 5 adagban (reggeli, ebéd, ebéd, snack és vacsora).
Tanuld meg kezelni a stresszt relaxációs technikákkal és egészséges életmóddal.

Ami az étrend részét képező ételeket illeti, megemlíthetünk néhány általánosságot is:

A fentiek elmondása után megérthetjük, hogy a saláták ideálisak a gyomorhurutban szenvedő betegek számára, ezért megosztjuk a következő recepteket, amelyek biztosan tetszeni fognak:

Rizs és tonhal saláta

100 gramm rizs
6 nagy saláta levél
200 gramm tonhal vízben
50 gramm reszelt sárgarépa
50 gramm főtt borsó (ha gázt okoz, cserélje a négyzetben főtt tököt)
8 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál almaecetet
2 ág petrezselyem
Só