Saláták, egy csillagétel, amely sok vitamint és kevés kalóriát tartalmaz

• Mindenféle létezik: hagyományos saláta, báránysalátával, sült saláta kitûnõ vagy spenót.
• Könnyű receptek ízek és színek sokaságával.
• Lettucák, fajtáik és jellemzőik.

Magas hőmérséklet, tartály teteje, teraszok túlcsordultak. Y saláták a tányéron. Bár egész évben elkísérnek minket, a forróság miatt tavasszal és nyáron a csillagos étel.

A jó salátának senki sem tud ellenállni. A kínálat olyan széles és változatos - már nincs közük a hagyományos vegyes salátához -, hogy minden nap elkészíthetünk egy újat anélkül, hogy beleakadnánk a rutinba. Van egy nagyszerű vitaminokban való hozzájárulás mindenféle és kevés kalória.

Tucatnyi fajta saláta, escarole, spenót, báránysaláta, vízitorma, sült saláta kitûnõ. beépítették a salátáinkba, anélkül, hogy észrevettük volna. És már nem szükséges szaküzletbe menni, hogy megszerezhesse őket. Bármelyik szupermarketben kéznél vannak, frissen, mosva, darabolva és fogyasztásra készen. Az egészséges táplálkozás még soha nem volt ilyen egyszerű.

A saláták egyre inkább a szemen keresztül jutnak be. Bár ebben is vannak kedvelések: van, aki a világosabb leveleket részesíti előnyben, és sóhajt a saláta szárért, és van, aki szereti a sötétet. "Spanyolország északi részén a mángold szárát nagyra értékelik, délen pedig csak a leveleket áruljuk; valami hasonló történik az endíviával is" - mondják Florette-ben, a csomagolt saláták vezető vállalatában. Zöld, sárga, lila vagy vöröses, aki nem szereti a salátát?

---