Salpicón de res con nopales - Könnyű

Ha kedveli az egészséges, könnyed recepteket, tele zöldségekkel, alacsony kalóriatartalommal, és jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, a FreeRecipes oldalán néhány tökéletes lehetőséget kínálunk Önnek. Ez alkalomból úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy finom és tápláló ételt receptje marhahús salpicón nopales-szel, egy nagyon mexikói stílusú étel, bár az összetevőiből kizárja a mexikói ételek jellegzetes chilit, amely bármilyen szájízhez hozzáférhetővé teszi.

Meghívjuk Önt, hogy maradjon nálunk, és fedezze fel, hogyan lehet marhahússalpicónot készíteni nopales-szel lépésről lépésre, biztosítjuk, hogy imádni fogja.

• 300 gramm marhaszoknya
• 6 darab friss nopale
• ½ darab fehér hagyma
• 2 db vörös paradicsom
• 2 db burgonya
• 1 csipet oregánó
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 darab citrom
• 1 darab római saláta

Mielőtt belekezdenénk a zöldséges marhahússalátába, az összes hozzávalót készen hagyjuk a munkaasztalon. Így sokkal jobban fogunk főzni.

A felkészülést azzal kezdjük, hogy feltesszük főzzük meg a marhahús szegyet. Ehhez a húst egy serpenyőbe tesszük, elegendő forrásban lévő vízzel és egy csipet sóval, és kb. 20 percig hagyjuk főni nagy lángon.

---