Sárgarépa öntet - És ma eszünk - Könnyű főzési receptek

A Sárgarépa öntet Ez egy olyan étel, amelyet hidegen szolgálnak fel, ideális nyári és diétás célokra. A húgom adta nekem ezt a receptet, és imádtam, mert szakértő az öntetekben, finomak.

Hozzávalók sárgarépa öntethez (4 fő részére)

• 8 közepes sárgarépa
• 1 nagy vagy két apró fokhagymagerezd
• Egy rakás friss petrezselyem
• Só
• Ecet
• Olivaolaj
• Víz

Hogyan készítsük el a sárgarépa öntetet fokhagymával és petrezselyemmel

1. Először megpucoljuk a sárgarépát, eltávolítjuk a bőrt, és körülbelül fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. Ha lehetséges, mindegyik nagyjából azonos vastagságú.

2. Ezután tegyen sok vizet egy edénybe, adjon hozzá egy evőkanál sót és főzze, amíg felforr.

3. Most, amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a sárgarépát, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Hogy nem túl gyengék, de nem kemények.

4. Ezután, ha a sárgarépa megpuhult, leeresztjük a vizet, és egy pillanatra hideg vízzel a csap alá tesszük, hogy elmondhassuk nekik a főzést. Hagytuk kihűlni.

---