Savanyú uborka kubai receptek

Az uborka ideális zöldség, amely alkalmas a gyors főzésre, kedves, mert főzése gyors és egyedi íze, a savanyúságban frissnek és lédúsnak bizonyul, és könnyű is, így remek ötlet lesz kezdeni. a recept

készítmény: 15 perc

Adagok: 10.

1. Az uborkákat egy hüvelykes csíkokra vágják
2. Forraljuk három percig
3. Ezeket eltávolítják és öt percig friss vízbe teszik
4. Újra kiveszik és megszárítják
5. Korábban sterilizált gombokra helyezik őket
6. A zúzott fokhagymát, hagymát és darált chili paprikát, sót és borsot, cukrot és egy evőkanál ecetet felforralunk egy liter vízben.
7. Lehűtjük és leöntjük az uborkával
8. Lefedik és három-négy percig hagyják étkezés előtt

Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.

Avokádó saláta uborkával

Útifű dallamkövek

Néhány hír kapcsolatos Ecetes uborka

Afrikai befolyás Kuba ízeire

Kuba kultúráját és gasztronómiáját különösen befolyásolják az afrikai rabszolgák kulináris hagyományai és technikái, amelyeket a spanyol hódítók a szigetre szállítottak nád- és dohányültetvények megmunkálására. Manapság minden kubai otthonban olyan ételeket találunk, amelyek közvetlenül az afro-kubai hagyományokból származnak. Ízében és illatában számos kapcsolat vezethető vissza az afrikai örökséghez, amelyet Kuba kapott a rabszolga őslakosokkal való integrációja eredményeként.

A kubai őslakos népcsoportok étrendje

Mielőtt az első spanyol hajók megérkeztek a szigetre, Kuba élettel teli terület volt. Az indo-kubai őslakosok több etnikai csoportja lakta őket, amelyek némelyike ​​már meglehetősen fejlett volt, kiterjedt gasztronómiai hagyományokkal és ezeréves hagyományokkal rendelkeztek, ez felfedezés volt az öreg kontinens számára. A kubai ételek e primitív hagyományok nagyon összetett keveréke, valamint a hódítás időszakát követő külföldi ételek és technikák átvétele.

---