Savanyúságok Gazdag, egészséges és alacsony kalóriatartalmú snackek - NutriPat

Savanyúságok: Bármelyik ecetben pácolt termék. A pácolás az egyik legrégebbi élelmiszer-tartósítási folyamat.

A megőrzés egyik módja nagyon népszerű, mivel nagyon kellemes ízűek és aromájúak. A legismertebbek a savanyúságok, az olajbogyó, a padlizsán, a retek, a répa, a sárgarépa, a hagyma, a fokhagyma, a kapribogyó.

A savanyúságok sok előnye

A savanyúság kiváló választás az étkezések között, nagyon kevés kalóriát tartalmaz (17 Kcal/100 g), a zsírtartalom pedig minimális, 1% -ot tartalmaz, így segítenek az éhség kielégítésében, gazdag és egészséges snackek.

Az olajbogyó viszont több kalóriát szolgáltat (140 Kcal/100g), mivel több zsírt tartalmaz (12% zöld és 30% fekete), bár kedvező zsírok (egyszeresen telítetlenek), hasonlóan az olívaolajéhoz. De mértékkel kell fogyasztani őket.

Kedvelik a bélflórát
Segítse az ételek emésztését
Tónusítják a májat
Kerülje a székrekedést
Javítja a hasi puffadást
Kielégítő hatású
Alacsony kalóriabevitelt és alacsony zsírtartalmat tartalmaz, ezért szokták a fogyókúrás étrendeket ajánlani ".

Fontos megjegyzés: A savanyúságokban gyakran sok a só. A hipertóniás embereknek különösen óvatosnak kell lenniük ezzel a fogyasztásukkal. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy ne haladja meg a napi 5 gramm sót.

Megtanítjuk, hogyan készítsen savanyúságokat otthon

A savanyúság elkészítése nagyon egyszerű, ha minden hozzávalója megvan, például zöldség, víz, só, fűszerek és üvegedények. A gazdag savanyúság kulcsa a friss zöldségek használata. A zöldségek elfogyasztása után megpróbálhatja megtalálni azt az ízt, amelyik a legjobban tetszik, különböző típusú ecetekkel, kisebb-nagyobb mennyiségben, több-kevesebb sóval, különböző fűszerekkel, fűszeresen vagy nem, stb.