Serpenyős sütemény - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-ban

A használati konyha minden kultúrában közös. Remek recepteket készíthet, mint ez a venezuelai kenyér torta, néhány hozzávalóval, amelyek mindannyian kéznél vannak, és az előző napok elavult kenyere.

A venezuelaiak számára ez a recept utazás a gyökerekhez, a nagymamák konyhájához, az anyákhoz, bár Kolumbiában is készül. A kenyér torta finom ízek keveréke félúton egy puding és egy torta között. Elkészítése nagyon egyszerű, hűtőben tartható.

Recept információk

Felkészülési idő: 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Teljes idő: 1 óra és 30 perc
Adagok: 10
Kategória: Cukrászda
Konyha típusa: Venezuelai
Kalóriák: 402 kcal adagonként

10 fős kenyér torta hozzávalói

200 g elavult kenyér (csúcs, vastagbél vagy jegyzetfüzet)
500 ml teljes tej
300 ml sűrített tej
120g vaj
150 g friss sajt vagy feta típusú
3 tojás
70 g mazsola
70 cl rum
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília

Hogyan készítsük el a kenyér tortát

A kenyérsütemény elkészítéséhez először a kenyeret kell többé-kevésbé apró darabokra vágni. Ez attól a rusztikus tapintástól függ, amelyet meg akarunk neki adni. Ez is összetörhető, ha úgy tetszik. Hagyja, hogy a kenyérdarabok átnedvesedjenek a tejben.