Sertés, karaj, nyers energia 635 Kj, víz 66 g, fehérje 18 g

Az angol neve Pork, loin, raw. Az ehető rész 100%.

A „sertés, karaj, nyers” szóhasználati leírása (ételnyelvi tezaurusz): részekre vagy nagy darabokra osztva; hús és húskészítmények; házi vagy termesztett; vörös hús és húskészítmények; hús és húskészítmények; Műanyag csomagolások; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; műanyag; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; Spanyolország; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

sertés

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm sertéshúsra jutó 152 kilokalória a következő forrásokból származik: 52% zsír és 48% fehérje.

Sertés, fehérje, nyers összetétele 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 635,3 kilojoule energia.
  2. 66 gramm víz (nedvesség).
  3. 18 gramm fehérje összesen.
  4. 8,9 gramm zsír összesen (összes lipid).

A sertéshús FATS-ban gazdag, 13 féle:

  1. 4 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  2. 3,28 gramm összes telített zsírsav.
  3. 1,15 gramm összes telítetlen zsírsav.
  4. 0,64 gramm 16: 0 zsírsav (palmitinsav).
  5. 0,624 gramm 18: 1 n-9 cisz zsírsav (olajsav).
  6. 0,5 gramm 18: 2 zsírsav.
  7. 0,211 gramm 18: 0 zsírsav (sztearinsav).
  8. 0,068 gramm 20: 4 n-6 zsírsav (arachidonsav). Ez a 24. leggazdagabb étel 20: 4 n-6 zsírsav (arachidonsav) ennek a webnek. A leggazdagabb a sertéshús, részben meghatározatlan. Lásd a top 50-et.
  9. 65 milligramm koleszterin.
  10. 0,022 gramm 14: 0 zsírsav (mirisztinsav).
  11. 0,02 gramm 18: 3 zsírsav.
  12. 0,009 gramm 20: 5 zsírsav (eikozapentaénsav).
  13. 0,002 gramm 12: 0 zsírsav (laurinsav).