Sertés orcák vörösboros szószban Házi készítésű és könnyű főzés

SERTÉSSERJEK RECEPTE Vörösboros mártásban

Finom étel. Köröm sertésarc vörösboros mártásban. Ahogy vörösboros borjúarcokkal tettük, jól meg fogjuk főzni őket és a saját mártásukban. Így mézes húst kapunk, olyan puha, hogy a szájába adva megolvad. Ha valami fontos ebben az ételben, akkor az a mártás vörösbor. Finom szósz, testes és nagyon ízletes, mivel a zöldségek édes ízének és a bor által biztosított savnak az eredménye. Ez a szósz nagyon jól passzol a húsokhoz, így tökéletes választás ezeknek a vörösboros szószban lévő sertésarcoknak. A főzési idő magas, de használhat gyorsfőzőt is, és gyorsabbá teheti azokat. Íme az összetevők az otthoni elkészítéshez.

orcák

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 8 sertésarc
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • 3 sárgarépa
  • 1 üveg vörösbor
  • 250ml húsleves
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • só, bors
  • olivaolaj

SERTÉSSajt sajtos receptje vöröses mártásban:

Szükséges idő: 3 óra 20 perc.

Nézzük meg ezekkel az egyszerű lépésekkel, hogyan fogjuk elkészíteni ezt a receptet:

    Először lezárjuk a húst, hogy a gyümölcslevek bent maradjanak.

Először késsel távolítunk el minden zsírt, amely az arcán lehet, és az egészet megfűszerezzük. Ezután egy csepegtető olajat teszünk egy nagy serpenyőbe. Nagy lángon melegítjük. Amikor forró, betesszük az arcát és kb. 2-3 percig főzzük mindkét oldalon. Amikor aranyszínűek, egy tányérra lefoglaljuk őket.