Sertéshús, az egészséges és tápláló étel, amelyet az étrendünkbe be kell építeni

A Nemzetközi Ápolók Tanácsának május 27. és június 1. között Barcelonában tartott kongresszusa összesen 14 000 nagyszerű egészségügyi szakembert hozott össze Barcelonában a világ minden tájáról.
Az Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) által szervezett „A kiegyensúlyozott étrend és a fehér hús fogyasztása mint életminőség és egészséges szokások” szimpózium során kiemelték ennek a húsnak a táplálkozási tulajdonságait.
És ez az, hogy a sertéshús olyan élelmiszer, amely alapvető és hasznos tápanyagokat biztosít életünk különböző szakaszaiban, például a növekedésben vagy a terhességben, amint azt a Complutense Egyetem Orvostudományi Karának táplálkozási professzora és az Egészséges Élelmiszer Alapítvány elnöke kifejtette. Jesús Román.
Ez egy olyan hús, amely kiemelkedik magas fehérje-, ásványi anyag- és vitamin-tartalmával - mondta Ana Domínguez, a konferenciák moderátora és a Jaéni Egyetemi Kórház endokrin és táplálkozási UGC-jének felügyelője.