Shaurma - recept

Keleti shawarmával (vagy shavermával) A legtöbben a múlt század végén találkoztunk, amikor előbb a fővárosok utcáin, majd más kisvárosokban kezdték gyártani és értékesíteni speciális standokon.

A Shaurma egy vékony sütemény, fonott tekercs vagy tekercs, és tele van zöldségsaláta képével, hússal keverve.

Sok előítéletes ember hivatkozik erre a kulináris termékre, gyorséttermet tartva. Valóban, a megfelelően főzött shaurma ízletes, sőt hasznos étel.

Hogyan kell főzni a shawarmát?

Szinte minden hostess tudja, hogyan kell csebureket készíteni, de a shawarma elkészítésének receptje nem mindenki számára ismert, bár még egy kezdő háziasszony is könnyen elsajátíthatja.

összetevők:

lavash (nagy tányér) - 1 darab;
Friss paradicsom - 2-3 darab;
friss vagy pácolt uborka (sózott) - 2 - 3 darab;
káposzta - ¼ közepes káposzta;
saláta levelek - 3-4 levél;
hagyma - 1 fej;
Kemény sajt (bármilyen) - 200 g;
Hús 250 - 300 g.

A pác elkészítéséhez:

hagyma - 1 fej;
száraz bor vagy hígított szőlőecet - ½ csésze.

Fokhagymamártás:

kefir - 3 evőkanál;
vastag majonéz - 3-4 evőkanál;
tejföl - 3-4 evőkanál;
fokhagyma - 6 - 7 foghártya;
csipet őrölt vörös és fekete bors keverékéből;
koriander, curry, szárított gyógynövények (ízlés szerint).

készítmény

Húskészítés