Shirataki di Konjac by DUKAN (200 gramm)
Dukan Shirataki tészta 200g. Shirataki tészta
Shirataki Konjacból. de ez, mi van?
Biztosan kíváncsi arra, hogy miről szól ez az ázsiai visszhangok új terméke. Nos, a Shirataki tészta egyszerűen a japán nők titka évezredek óta, alacsony kalóriamennyiségük (csak 10Kcal/100gr.) És látványos jóllakottságuk miatt.
De ez is forradalmi: egyenértékű a hagyományos spagettinkkel, kalóriák nélkül, rostban gazdag, a Konjac nevű növényen alapul.
Tészta formájában a Shirataki szájban kellemes állagú, rágásnál kissé ellenálló - al dente. Könnyen elkészíthető és különösebb íz nélkül gyorsan megszerzik a szósz vagy a készítmény ízét, amellyel kísérik őket.
A dukani étrend során a legjobban elkészített étel a bolognai tészta, darált marhahússal és házi paradicsommártással, cukor vagy olaj nélkül.
Shirataki jelentése "fehér vízesés", és az alakjukról és textúrájukról nevezik őket.
Honnan származik a Konjac?
A Konjac növény gyökere tartalmaz egy oldható rostok kincsesbányáját: a glükomannánt. Rostokban gazdag, viszkozitásának köszönhetően a súlyának 100-szorosáig képes felszívni a vizet, ami azonnali jóllakási hatást vált ki. A rendszeres fogyasztás (napi 4 gramm glükomannán) hozzájárul a koleszterin stabilizálásához *.