Aronia bogyók, a GQ Spain superfoodok új sztárja

Ez az őshonos bogyó egyre népszerűbb.

aronia

Úgy néz ki, mint egy áfonya, de ez a bogyó a legfelső gyümölcscsaládba tartozik. Egyre többen gondolják az aronia bogyókat (más néven alma bogyókat) szuperélelmiszerek. Pragmatikus előnye van, szemben más népszerű erőbogyókkal, például a goji bogyókkal: a mi szélességi fokunkon is növekszik. De, mitől olyan különleges ennek a kis bogyónak, ami belülről almának tűnik?

Egészségügyi előnyök

Az áróniának van egy magas polifenol tartalom, különösen a flavonoidok. Ez utóbbi esetében az antocianinok alcsoportja nemcsak a bogyók kék színét biztosítja, hanem gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, és számos antioxidánst biztosít a test számára, amelyek biztosítják a a bőrsejtek megújulása.

De ez még nem minden: a magas vérnyomásban szenvedőknek a power bogyót is érdemes választaniuk, mert az aronia csökkenti a vérnyomást. A felelős ezért egy speciális enzim, az angiotenzin konvertáló.