Soba tészta csirkével és zöldségekkel
-150 gr. soba tészta.
-300 gr. csirkemell.
-2 gerezd fokhagyma
-1 pirospaprika.
-1 kis hagyma.
-100 gr. gomba.
-Tsuke Tsuyu szósz.
-3 evőkanál szakét vagy 1/2 pohár fehérbort.
Vágja a mellet csíkokra.
Julienne az összes zöldséget külön-külön.
A soba tésztát a gyártó utasításainak megfelelően főzze meg.
Tegye a wok-ot egy kevés szezámolajjal a tűzre, amikor nagyon forró, megdinsztelje a mellcsíkokat, majd tányérra vegye.
Tegyen még egy kis olajat a wokba, és amikor nagyon forró, párolja a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát néhány percig.
Adja hozzá a borsot és a gombát, hagyjon még néhány percet. Adja hozzá a szakét vagy a bort és a Tsuke Tsuyu szószt, néhány percig hagyva.
Hozzáadjuk a csirkét és a tésztát, és pár perc alatt mindent együtt főzünk, hogy az ízek megkapják.
Soba tészta csirkével és zöldségekkel. Érdemes lehet megnézni a keleti konyha más receptjeit is, mint pl Kínai rizstészta.
Tetszik:
Nany Roman
Szia, Nany vagyok, Rivasban (Madrid) élek, és szinte ugyanúgy szeretek főzni, mint enni, ami nagyon sokat mond! Hányszor láttál olyan receptet, amely a legvonzóbbnak tűnt, de elkészítésének pillanatában annak látszólagos nehézségét vagy az összetevők hatalmas mennyiségét tette vissza? Nos, ebben a blogban talál eredeti és hagyományos recepteket, recepteket innen-onnan, édes és sós recepteket. Mindez közös nevezővel rendelkezik: egyszerűen elkészíthető receptek, felesleges bonyodalmak nélkül és mindenki számára elérhető összetevőkkel. remélem hogy kedveled őket.