Sok őrölt hús, kevés kalória
Húsgombóc, marhahús vagy húsgombóc, darált hússal vagy padlizsánnal töltött paprika, lasagna vagy egyszerű fasírt, főzzük finomkodik egyszerű, változatos és általában nagyon ízletes.
De mi van a darált marhahús kalóriáival?
Főleg az izomhúst fordította meg a daráló. A legnépszerűbb hús a darált marhahús és a sertéshús.
A darált hús gyorsan romlik. Nagy felületének köszönhetően kiváló támadási felületet kínál a számára baktériumok és gyorsan lebomlik. Ha jól fűszerezett, akkor nyersen is fogyasztják, például hagymával, úgynevezett darált hússal és tatárral.
Darált hús, összehasonlító áttekintés a kalóriákról
| Darált sertéshús | 265 kcal | 21,20 g |
| Apróra vágott borjú | 210 kcal | 14 g |
| Fele-fele | 230 kcal | 17,5 g |
| Tartarus (sovány darált marhahús) | 113 kcal | 3 g |
| Sertésszelet | 320 kcal | 27,50 g |