Hagyma egészséges receptek a fogyáshoz Hihetetlen!
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Santanderina mázas hagymát
A mogyoróhagyma Mázas Santanderina, tegyen 150 gramm mogyorónál nem nagyobb hagymát a héjba egy liter forrásban lévő vízben, forralja fel, csepegtesse le és keverje össze, megpróbálva nem nagyon levágni a gyökérrészt; Annak érdekében, hogy főzés közben ne essenek szét, tegye őket egy fazékba, és fedje le vízzel.
Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá 10 gramm vajat és egy csipet cukrot, és ha lehetséges, néhány atom fehér borsot, fedjük le és süssük körülbelül egy órán át, ami körülbelül párolog a levesbe; majd levesszük a tűzhelyről, és egy halom evőkanálnyi tejszínt adunk hozzá, összekeverjük a hagymával és zöldségtálba tesszük.
Megjegyzés: - Ez a készítmény egyik napról a másikra menthető a krém hozzáadása nélkül.
Mázas vöröshagyma Valencianita
Úgy készítik és szolgálják fel mogyoróhagyma Santanderinas, a narancslét helyettesítve a tejszínnel.
Töltött hagyma "Doctor Blanco Soler"
Hármat választanak hagyma Minden darab 50-60 gramm között össze vannak szerelve, és megpróbálják majdnem épen tartani a gyökér részét; Annak érdekében, hogy a főzés során ne essenek szét, a gyökér szemközti oldalán koronát készítenek, és egy teáskanál hüvelyeseket kiürítenek, sós forrásban lévő vízbe teszik, és öt percig hagyják forralni, eltávolítják a serpenyőt és lehűlnek le a hideg víz patakjában.
Halmot alkotó darált hússal töltik meg, zsemlemorzsával megszórják, rakott vagy agyagedénybe teszik, és mindegyiket öntözik egy teáskanál vajjal, és a hagymák magasságának felét elöntve vizet öntenek, lefedik és mérsékelt helyre teszik. erős sütő körülbelül egy órán át; A levest elpárologtatjuk és megfőzzük, forrásban vagy zöldségtálban tálaljuk, az alját fél deciliter paradicsommártással borítjuk.
Hash
A maradék hagymát, vagyis azt, amely a hagymák ürítéséből jött ki, nagyon apróra vágják. Egy serpenyőben adjunk hozzá 10 gramm vajat és az apróra vágott hagymát, hagyjuk dinsztelni, amíg a hagyma meg nem fő és enyhén meg nem pirul; majd adjunk hozzá 50 gramm finomra vágott talphúst, és a hagymával megdinszteljük.