Sörélesztő táplálékként a malacok étrendjében - YERUVA S
Az élesztőgombák kisméretű, 5–10 mikron méretű gombák, fakultatív aerob organizmusoknak tekinthetők, ez azt jelenti, hogy az élesztő oxigénfogyasztás révén képes cukrokat átalakítani oxidatív folyamatokkal, ami úgynevezett élesztő biomasszát eredményez. A söriparból származó élelmiszer-élesztők esetében ezek lebontják az árpában lévő glutént, aminek eredményeként az esszenciális és nem esszenciális aminosavak fehérjekoncentrátuma 38-46% -os fehérjetartalmú.
Az állati táplálkozásban egyre több alkalmazás található, kiegészítve az étrend egyensúlyát növényi és állati fehérjékkel. Alapvetően nagy hatást tapasztaltak a különböző fajok korai életkorának kialakulásában. Használata malacokban, baromfiban, akvakultúrában, laktációs és laktációs borjakban, valamint a különböző kiegyensúlyozott állatok kiegészítéseként.
Az élesztők - fehérjetartalmukon kívül - magas B-vitamin komplex tartalmat biztosítanak. Más ásványi anyagokat is kínálnak, például:
- Kalcium
- Kálium
- Réz
- Vas
- Foszfátok
- Cink
- Szelén
- Króm
- Molibdén
A lipidek tekintetében ezek nem járulnak többet 4-7% -nál nagyobb mértékben. De az a fontos, hogy telítetlen láncú zsírsavakról van szó, amelyek segítenek a koleszterin szabályozásában. Ezért emberi étrend-kiegészítőként is használják.