Sós leveles tészta Roscón de Reyes

Sós leveles tészta

tészta

A NEMZETSÉG FOKOZATA: KÖNNYEN

Összetevők 4 adagra

1 lap leveles tészta (250 g.)

250 g. válogatott kolbászok (bratwurst, wurstel, Frankfurt ...)

1 teáskanál mustár

50 g. reszelt sajt (parmezán, pecorino, ementál ...)

1 teáskanál szezámmag díszítéshez (opcionális)

MŰKÖDÉS

Kenje meg a leveles tészta lapot, és kenje meg vékony mustárréteggel, szórja meg a reszelt sajttal, fedje le a kolbászokat néhány szalonnacsíkkal, tegye a leveles tésztára és tekerje fel.

Hagyja egy ideig a hűtőszekrényben, hogy a leveles tészta lehűljön, és kényelmesen tudja kezelni (megakadályozza, hogy a rágógumihoz hasonlóan tapadjon és megnyúljon). Ha kihűlt, vágjuk a kívánt méretre, festjük felvert tojással, szórjuk meg szezámmal (opcionális), és tegyük a forró sütőbe 200 ° -on aranybarnára (15-18 perc)